Four 400V à convection 4x GN 1/1 + humidificateur manuel

- Livré de série 1 grille GN 1/1

- 2 Turbines "autoreverse"
- Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430. 
- Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis. 
- Joint sur le contre porte, facilement amovible. 
- Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.
- Structure porte platine facilement amovible (75 mm) anti-basculante. 
- Déflecteurs facilement démontables. 
- Oura d'évacuation du condensat. 
- Moteur(s) avec turbines (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur. 
- Porte: athermique à double vitrages (4 mm), vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé. 
- Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique. 
- Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture. 
- Chauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines. 
- Panneau de commandes composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, timer de 1 à 120 min. 

ADVANTAGE:
- Mise à température rapide. Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines. Grâce à l'humidificateur, cuisez sans dessèchement.

- mm (LxPxH) :885 x 795 x 560

- kW : 6.5 400v en 220 3.6 kw

- Volt : 400v 

- kg : 65