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Four à convection 400v av vapeur 10xGN1/1

Four à convection mécanique 400v av vapeur 10xGN1/1

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1 982,04 € TTC

NFELD10

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Réf NFELD10 

GARANTIE 3 mois 

- Livraison à 30 kl apres avoir vus le four et régle

- DESCRIPTIONS

- Construction entièrement en acier inoxydable

- Chambre de cuisson en acier inoxydable avec coins arrondis pour faciliter le nettoyage

- Grilles GN 1/1 ou EN 600 x 400 mm -

- Commandes bas du four tactil

- Porte avec double vitrage et poignée ergonomique facilement remplaçable

- Porte ouverture à droite

- Ouverture de porte avec système anti-puffs (ouverture en deux étapes pour évacuation de la vapeur de la chambre en toute sécurité) et arrêt de turbine 

- Joint de porte clip sable facilement remplaçable 

- Vitre interne sécurit avec basse émission de chaleur 

- Système d'évacuation des eaux condensée de la porte et du four via gouttière à l'avant du four

- Lumière halogène

- 2 turbines puissantes bidirectionnelles

- Préchauffage automatique

- Avec mode de cuisson Delta-T (surveillance de la température à l'intérieure des plats pour un minimum de pertes du produit)

- Minuterie mécanique

- Injection électronique de l'eau réglable en pourcentage

- Lumière halogène

- Dimensions L 840 x P 910 x H 1150 mm -

- Dimensions internes L 680 x P 480 x H 840 mm -:

- Puissance électrique 12,7 kW (58 A) -

- Tension 400V

- Espacement entre les grilles 80mm

- Grilles GN 1/1 EN 600 x 400 mm

- Niveaux maximum 10

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