Four électrique d'angle, 8 pizzas Ø 350 mm

Détails du produit

• Chambre 1180x1180xh138 mm (11,8 kW)
• 8 pizzas de diam. 350 mm (ou) 4 pizzas de diam. 500 mm.
• 2 fours superposables (8+8)
• Chambre en acier inox, sol en pierre réfractaire.
• "Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeurs.
• Eclairage intérieur "halogène" encastré "haute T°".
• Porte "contrebalancée", hublot en verre securit "panoramique".
• Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four, arcade en acier inox, évitant la chute de température à l'ouverture du portillon.
• Panneau de commandes "indépendant" et extractible, facilité pour le SAV, ventilateur de refroidissement.

Les +

Conception innovante en acier inox. Four de très grande capacité avec un faible encombrement, placement en coin. Panneau de commande à touches sensitives, régulation électronique (400°C), affichage digital, 2 commutateurs permettant de gérer la puissance de la voûte et de la sole indépendamment. Allumage du four programmable avec compte à rebours, alarme acoustique de fin de cuisson. Récupérateur de chaleur, dispositif unique permettant des économies d'énergie en exploitant la chaleur accumulée sous la sole.

(L x P x H) mm1445 x 1639 x 430

kW11.8

Voltage400/3N 50-60Hz

Poids Brut (kg)306

Four électrique polyvalent et pratique à une ou deux chambres, caractérisé par une façade arrondie en acier inoxydable, qui, grâce à sa forme particulière d’angle, peut également être utilisée dans des espaces réduits.

VERSION TS: Système de contrôle à écran tactile avec possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes de résistances (voûte et sole) de manière différente de 0 % à 100 % ; fonctions PYROLYSE, ECONOMY et RÉCUPÉRATION RAPIDE intégrées ; programmation cuisson ; signal sonore en fin de cuisson ; minuteur hebdomadaire ; calendrier.

Forme pentagonale permettant de positionner le four dans un coin

Façade arrondie en acier inoxydable

Chambre de cuisson en acier inoxydable

Plaque de cuisson en briques de cordiérite

Isolation en laine de roche évaporée

Porte panoramique à double vitrage avec système d’ouverture et de fermeture avec ressort à compression

Joint d’étanchéité thermique entre la porte et la chambre de cuisson

Système intégré de récupération de chaleur dans la chambre de cuisson

Oura d’évacuation des vapeurs réglable électroniquement

Unité de commande séparée

Résistances électriques blindées et différenciées sur la voûte et sous la sole

Éclairage de la chambre de cuisson avec deux lampes 12V

Thermostat de sécurité

Ventilateur de refroidissement