Four LARGE électrique, 2x6 pizzas Ø 350 mm 

Détails du produit

2 chambres 1080x720xh140 mm (8,6 + 8,6 kW)

2x 6 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2x 2 pizzas de diam. 500 mm

2 fours superposables (12+6)

Chambre en acier inox, sol en pierre réfractaire.

"Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeur.

Eclairage " halogène intérieur " encastré "haute T°".

Porte "contrebalancée", hublot en verre securit "panoramique".

Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four, arcade en acier inox, évitant la chute de température à l'ouverture du portillon.

Panneau de commandes "indépendant" et extractible, facilité pour le SAV, ventilateur de refroidissement.

Les +

Voici un four pas comme les autres! Façade aux formes arrondies en acier inox. Panneau de commande à touches sensitive, régulation par thermostat électronique (400°C), affichage digital, 2 commutateurs permettent de gérer la puissance de la voûte et de la sole indépendamment. Allumage du four programmable, avec compte à rebours, alarme acoustique de fin de cuisson. Récupérateur de chaleur, dispositif unique permettant des économies d'énergie en exploitant la chaleur accumulée sous la sole.

(L x P x H) mm 1550 x 1100 x 780

kW 17.2

Voltage 400/3N 50-60Hz

Poids Brut (kg) 343

 VERSIONE TS: Système de contrôle à écran tactile avec possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes de résistances (voûte et sole) de manière différente de 0 % à 100 % ; fonctions PYROLYSE, ECONOMY et RÉCUPÉRATION RAPIDE intégrées ; programmation cuisson ; signal sonore en fin de cuisson ; minuteur hebdomadaire ;