Four 2x4 pizzas Ø 350 entièrement en réfractaire L1060 x P890 x H730/800

Détails du produit

- 2 chambres : 700x700xh150 mm (14,4 kW), 4 pizzas de Ø 350 mm

- 2 fours superposables (8+4 ) 

- Entièrement en réfractaire

- Façade en acier inox, hotte "décorative" démontable et panneau de commandes "indépendant et ergonomique" en acier.  

- Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation en laine de verre de forte épaisseur

- "Oura" réglable, pour l'évacuation des fumées

- Éclairage intérieur " haute T° 500°C  à LED", encastré, évitant tout chocs

- Portillon avec charnières a "ressorts ", double  poignée "athermiques", hublot en verre securit de grandes dimensions (double vitre), joint ignifuge en fibre céramique  

- Chauffage par résistances blindées en acier inox

- Régulation de la T° (400°C)  

- ATTENTION: Kit à acheter séparément pour version 230V triphasée

- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Les +

- FULL pierre réfractaire

- Résistances intégrées entre les deux pierres réfractaire du sol, monté en T° rapide, cuisson très homogène, tout en économisant +/- 25% d'énergie

- Arcade de voûte en inox, empêchant la chaleur de s'évacuer et positionnement des résistances supérieures "rapprochées", sont la garantie du maintien à T° dans la chambre, lors de l'ouverture du portillon, ..... plus besoin de devoir tourner vos pizzas !!

- Double thermostat indépendants (sol - voûte) , capable de l'adapter à tous types de pizzas

- Affichage de la T° par thermomètre digitale  

- Hotte "décorative" démontable, livré de série.

 - (L x P x H) mm 1060 x 890 x 730/800

- Kw 14.4

- Voltage 400/3N 50-60Hz

- Poids Brut (kg) 195