Fourneau gaz avec 6 feux vifs, sur armoire ouverte
- 6 brûleurs 8,5 kw
- Armoire (GN 2/1+GN 1/1) ouverte (1160x740xh360 mm).
- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
- Top embouti (20/10 mm), cuvette de récolte liquide en acier inox AISI 304, emboutie et étanche.
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
- Enceinte et porte du four à double paroi munies d'une isolation thermique, porte sur charnières à ressort, poignée en acier inox.
- Brûleurs à feux vifs en fonte traitée "étanches", couronne en laiton (à très haut rendement). - Régulation des bruleurs de 8,5 kW par vanne gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée. Grilles en fonte émaillée: 390x380 mm (lavables en lave-vaisselle).
ADVANTAGE :
- Combinant puissance, efficacité, flexibilité, nos bruleurs s'adapteront très facilement à tous les types de batteries de cuisine professionnelle. Bruleurs à très haut rendement interchangeables à souhait, couronne en laiton, allumage automatique par veilleuse (100% protégée) et sécurité par thermocouple. Sur demande: Décharge pour l'eau sur cuvette bruleurs (entretien beaucoup plus aisé).
PLUS :
- L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900
- Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité
- Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête
- mm (LxPxH) : 1200x900xh850/920
- kcal/h : 52
- kg : 155
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