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Fourneau 4 feux vifs, plaque à mijoter, four gaz 1100x700

Fourneau 4 feux vifs, plaque à mijoter, four gaz 

- mm (LxPxH) : 1100x700(730)xh850/920

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4 855,50 € TTC

G7/TM4BFA11

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Fourneau 4 feux vifs, plaque à mijoter, four gaz GN 2/1, armoire GN 1/1

- 4 brûleurs (4x 7 kW) High Efficiency-Flexibilité. 
- Plaque à mijoter (5,5 kW), dimensions 320x585 mm. 
- Four gaz (6 kW), dimensions 560x660xh310 mm. 
- Armoire neutre GN 1/1, dimensions 340x650xh350 mm. 

- Réalisation en acier inox 304, pieds réglables en inox. 
- Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes récolte liquide intégrées. 
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304. 
- Enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et sont munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux. 
- Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox.
- Brûleurs à feux vifs en fonte traitée, couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW par vanne gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée. 
- Grilles supérieures en fonte émaillée, dimensions 330x300 mm. (Lavables en lave-vaisselle). 
- Taque à mijoter en fonte, chauffage gaz par un brûleur à flamme stabilisée. Régulation par une vanne thermostatique gaz, allumage par piézo-électrique et sécurité par thermocouple. 
- Four gaz GN 2/1, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la température du four de 150°C à 290°C, par une vanne gaz thermostatique, allumage par piézo-électrique et sécurité par thermocouple, en dotation 1 grille. 

ADVANTAGE : 
Combinant puissance, efficacité, flexibilité, nos bruleurs H.E.F. (High Efficiency & Flexibility), s'adapteront très facilement à tous les types de batteries de cuisine professionnelle. Bruleurs à très haut rendement (7 kW), interchangeables à souhait, couronne en laiton, allumage automatique par veilleuse (100% protégée) et sécurité par thermocouple. 

PLUS : 
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 700+900. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 15/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD" .

- mm (LxPxH) : 1100x700(730)xh850/920

- kcal/h : 33970

- Kg : 140

 

 

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