Rouleau à fromage fer blanc Ø 2.5 xh10cm

- Ø 2.5 cm

- Longueur 10 cm

- Vendu par 6 pièces

- DESCRIPTIF PRODUIT

- Moules en fer blanc pour former la pâte des rouleaux garnis. Parfaits pour fabriquer les rouleaux en pâte feuilletée, puis les garnir de préparations salées ou sucrées.

- Quels sont les avantages du moule en fer blanc ?

- Le fer blanc transmet rapidement la chaleur du four, ce qui permet une cuisson rapide et dorée des pâtisseries.

- Le fer blanc est un matériau économique et robuste, dédié à la cuisson des pâtes, il résiste aux acides et à l'oxydation. Concernant le démoulage, il se fera sans soucis, à condition de graisser le moule avant chaque utilisation.

- L'alliage de fer blanc (acier recouvert d'étain) permet une très bonne résistance à la corrosion.

- Comment utiliser mon moule en fer blanc ?

- Le moule en fer blanc doit être graissé avant utilisation avec un spray de démoulage  .

- Comment entretenir mon moule en fer blanc ?

- Pour prolonger la durée de vie du moule en fer blanc, il y a quelques précautions à respecter :

- Ne pas nettoyer votre moule au lave-vaisselle. 

- Pour nettoyer votre moule, attendez qu'il soit bien froid, puis passez-le sous l'eau chaude. Séchez-le immédiatement afin d'éviter l'oxydation. 

- Si vous voyez apparaître des traces d'oxydation sur votre moule, retirez les résidus à l'aide d'un grattoir et huilez-le. 

- Les moules en fer blanc se bonifient au fil du temps. Plus ils sont utilisés, plus leurs qualités antiadhésives s'améliorent.