Conservateur vitrine à ...
Plaque de cuisson gaz lisse sur armoire ouverte L400X900XH900 mm
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Plaque de cuisson gaz lisse sur armoire ouverte
- Surface de cuisson 392x670 mm (27,36 dm2).
- Armoire (GN 1/1) ouverte (360x740xh360 mm)
- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
- Top embouti (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
- Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée en avant et munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés soudé (3 mm) en acier inox, garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
- Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz (version en chrome, vanne thermostatique gaz T° 300°C), allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
ADVANTAGE :
Le traitement de la plaque acier dur (épaisseur "50 µm"" vous garantit:
- Hygiène irréprochable.
- Facilité d'entretien.
- Atténuation la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.
PLUS :
L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900
- Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "
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