Plaque de cuisson lisse avec plaque au chrome
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Plaque de cuisson avec plaque au chrome
Version : - avec plaque au chrome dur "50 µm".
Dimensions utiles de la surface de cuisson 695x520 mm, 36,1 dm2.
- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.
- Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
- Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz (version chrome, vanne thermostatique gaz).
mm (LxPxH) : 700x650xh280/380
kcal/h : 9800
kg : 75
M³ : 0,29
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