Four remise à basse température 30 A 110° 

- ideal pour la petit restauration

Ce four à basse température vous permettra de cuire et de maintenir au chaud vos préparations. Une chaleur uniforme vous assure une cuisson identique pour chaque produit. Il vous est fourni avec 3 plaques GN 1/1 ou 600 x 400 mm.

- Matériau : acier inoxydable

- Porte à fermeture aimantée
- Poignée de transport - 2 de chaque côté
- Zone de cuisson à angles arrondies
- Tiroirs : 3 (GN 1/1 ou 600 x 400 mm,
- jusqu'à 65 mm de profondeur)
- Glissières de support amovibles pour
- un nettoyage sans problème
- Distance entre plaques : 80 mm
- Sonde de température à coeur
- Fourchette de température : 30/110 °C
- Ecran numérique pour l'utilisateur
- Fonction COOK -
- pour faire cuire des plats à basse température,
- jusqu'à 110 °C maximum
- Fonction HOLD -
- pour garder des aliments au chaud à une
- température précise
- Puissance : 1,2 kW / 230 V
- L 505 x P 715 x H 415 mm
- Accessoire :
- set de deux glissières de support pour
- utilisation des plaques 600 x 400
- Poids : 25 kg